Moda y restauración: hablamos del combo del éxito del sector lujo

Sí, ahora los gigantes del lujo ponen el punto de mira en la restauración: la diversificación de ingresos y la publicidad, motivos de peso.

No es nuevo, pero si un fenómeno: no hay semana que no descubramos la apertura de un restaurante con el sello de una firma de lujo del sector moda. Ahora, la restauración se dibuja como el objetivo a lograr por casas como Boss o Christian Dior. Tras dos años duros de pandemia, las medidas han quedado atrás y el consumidor tiene ganas de explorar experiencias que vayan más allá de adquirir prendas de ropa, así que la visita a un local de altura se perfila como una de las favoritas. En talentiam analizamos este cambio que marca el panorama actual y ponemos varios ejemplos que lo demuestran.

Boss y su primer café en Roma

Esta apertura nos ha conducido a redactar este artículo. La mítica casa Boss se ha aliado con el bar-pastelería Vitti en Piazza San Lorenzo in Lucina para abrir un precioso café. Situado cerca de su tienda en la capital italiana, la decoración fusiona negro, blanco y beige, ofrecerá hasta noviembre “una experiencia Boss única, donde se mezclan diseño y restauración con influencias romanas”, ha detallado la marca en una nota de prensa.

Dior y sus locales en Saint-Tropez, Tokio, Seúl y Miami

Dior ha sido una de las primeras casas en poner en foco en el mundo de la restauración y la gastronomía. Así, la casa cuenta con locales en lugares destinados al lujo como Saint-Tropez, Tokio, Seúl y Miami. Además, hace poco ha clausurado el proyecto de renovación de su espacio parisino en el 30 de la avenida Montaigne. En este punto fue donde inauguró el restaurante de «alta costura» Monsieur Dior bajo la dirección del chef Jean Imbert. Asimismo, también destaca la Pastelería Dior.

Louis Vuitton prefiere Lille, Osaka y Seúl

El gigante del LVMH no se queda atrás. En este caso, la casa destaca gracias a sus locales en Japón y Corea del Sur. También ofrece una tienda en Lille. El restaurante «Mory Sacko at Louis Vuitton», ubicado en el corazón de Saint-Tropez, es otro de sus buques insignia en este ámbito. 

Diversificación de ingresos y publicidad: dos motivos de peso para afianzar esta tendencia

Tras esta exposición de ejemplos (a la que podríamos sumar nombres como Prada, Burberry, Gucci o Giorgio Armari), toca hablar de las razones que esconde este fenómeno. Entre ellas, brillan dos: la diversificación de ingresos y la publicidad. Hay un factor que está claro: cuantas más experiencias ofrezcas al cliente, más opciones de ganar dinero a través de ellas. Más allá de los restaurantes en sí, estos están estratégicamente colocados en el interior del punto de venta o cerca de él, así que acerca al cliente a la tienda.

Las redes sociales son una gran fuente en materia de publicidad y los locales de moda están repletos de influencers que publican bonitas instantáneas. Así, estos lugares se convierte en «objetos de deseo» para un público sediento de fotos que compartir con sus amistades, todo con la logotipo de la marca en cuestión.

Fotos | Gucci Osteria, Louis Vuitton Osaka